Sądzisz, że kreatynę możesz dostarczyć tylko i wyłącznie poprzez zażywanie suplementów ? Nie, kreatyna występuje naturalnie w przyrodzie. Zastanawiałeś się kiedyś dlaczego kulturyści tak bardzo uwielbiają wołowinę w swojej diecie?
Wołowina to nie tylko sposób na dobrego hamburgera. Jest świetnym źródłem pełnowartościowego białka, które będzie wspaniałym materiałem do budowy mięśni. Do tego stanowi źródło cynku (pobudza pracę trzustki, uczestniczy w przemianach białek, zapobiega chorobom prostaty), żelaza (niezbędne do wytwarzania czerwonych krwinek, pełni rolę transportera tlenu, walczy z wolnymi rodnikami) oraz posiada znaczną ilość kreatyny (około 2g na 450g mięsa).
Jak spożywanie wołowiny wpływa na nasze mięśnie i ciało:
- Wołowina poprzez zawartość kreatyny zwiększa siłę i wspomaga budowanie masy mięśniowej. Kreatyna jest źródłem energii dla naszych mięśni, która uzupełniania poziomu ATP, dzięki temu zdołamy wykonać cięższy trening.
- Zawartość karnityny w czerwonym mięsie podtrzymuje metabolizm tłuszczy.
- Witamina B6 zawarta w mięsie wzmacnia układ odpornościowy i wspiera synteze białek.
- Witamina B12 bierze udział w produkcji czerwonych krwinek, dzięki czemu do naszych mięśni dostarczamy więcej tlenu.
- Pełnowartościowe białko stanowi budulec dla naszych mięśni i regeneracji organizmu.
- Zawartość sprzężonego kwasu linolowego (CLA) chroni masę mięśniową i działa antykatabolicznie.
- Alanina, która znajduje się w wołowinie jest aminokwasem wykorzystywanym do wytwarzania cukru z białka dietetycznego. Przy niskiej podaży cukrów w diecie dostarcza naszym mięśniom paliwa działając antykatabolicznie .
