Jeśli jesteś osobą, która stosuje przez dłuższy czas dietę białkową np. Dukana, lub inną, w której mocno obfitują w produkty zakwaszające organizm takie jak produkty z białek mąki pszennej, sztuczne soki owocowe i napoje gazowane, drób, wieprzowina, ryże czy kawa. Do tego odczuwasz ciągłe zmęczenie pomimo odpoczynku, towarzyszą Ci bóle głowy wraz z apatią i pogorszeniem cery to prawdopodobnie Twój organizm jest zakwaszony. Dziś przedstawiam Wam jednodniową kurację, dzięki której odkwasicie swój organizm, przywracając go do równowagi kwasowo-zasadowej.
Czym jest pH ?
Poziom pH oznacza poziom zawartości kwasów i zasad w określonym środowisku. Różne części ludzkiego ciała charakteryzują się różnymi poziomami kwasowości, w zależności od swoich funkcji. Inny jest poziom pH w żołądku, gdzie agresywne kwasy rozpuszczają pokarm (pH kwasu solnego - 0, kwasu żołądkowego 1,5-2), inny na skórze, a jeszcze inny we krwi. Utrzymanie homeostazy, a więc równowagi kwasowo-zasadowej, jest podstawą zachowania zdrowia. Optymalny wskaźnik pH we krwi, dla człowieka wynosi 7,35-7,45. W celu zachowania równowagi powinniśmy spożywać różnorodne produkty, zarówno z grupy zakwaszających, jak i z alkalizujących. Dzisiejsza współczesna dieta zawiera 80% produktów kwasotwórczych i 20% produktów zasadotwórczych i obojętnych, co niewątpliwie jest niekorzystne do prawidłowej pracy organizmu ludzkiego.
Jak to działa:
Gdy
Najczęstsze objawy zakwaszenia organizmu:
-Bóle i zawroty głowy wraz z osłabieniem i pogorszeniem samopoczucia.
-Problemy skórne takie jak trądzik, sucha skóra, pokrzywki i przykry zapach potu.
-Kwaśny zapach moczu i kamica nerkowa.
-Zimne dłonie i stopy.
-Dziwny posmak w ustach i nalot na języku.
-Problemy żołądkowo-jelitowe, zaparcia, zgaga.
-Cellulit.
-Bóle mięśni, pleców, kręgosłupa, sztywność i ból stawów.
-Alergie.
Moja propozycja jednodniowej diety alkalizującej:
Śniadanie: Świeżo wyciskany sok owocowy
-Pomarańcza
-Cytryna
-Limonka
-Łyżeczka oleju (do wyboru: lniany, z awokado lub kokosowy) w celu lepszej wchłanialności witamin z grup: A,D,E,K
Drugie śniadanie: Kanapki z warzywami
-Chleb orkiszowy (polecam zwracać uwagę na skład, większość chlebów ma tylko mały dodatek mąki orkiszowej np 10% orkisz, 90% pszenica, wybierajcie te, w których jest przewaga orkiszu)
-Masło kozie (do posmarowania kanapek)
-Liście sałaty
-Pomidor
-Kiełki brokuła
Obiad: Duszony kalafior ze szpinakiem
-Szpinak duszony z czosnkiem i łyżką masła koziego
-Kalafior
-Pieprz, sól morska lub celtycka do smaku
Przekąska: Mix orzechów i suszonych owoców
-Pestki dyni
-Migdały
-Orzechy sojowe
-Daktyle
Kolacja: Sałatka warzywna
-Ogórek
-Natka pietruszki
-Rzodkiewka
-Papryka
-Rukola
-Łyżeczka oliwi z oliwek
Uwagi:
-Dieta, którą rozpisałem nie zawiera gramatury, ani proporcji. Każdy z nas jest indywidualny, mamy różne wydatki energetyczne i zapotrzebowanie na składniki odżywcze, dlatego podałem tylko i wyłącznie produkty.
-Dieta zawiera produkty silnie alkalizujące, bez produktów, które zakwaszają organizm. Niestety w diecie tej występują białka niepełnowartościowe i wachlarz składników odżywczych nie zostanie w pełni zaspokojony. Dlatego tą wersję diety oczyszczającej polecałbym stosować maksymalnie 2 dni.
Jeśli chcielibyście, abym rozpisał specjalnie dla Was indywidualną dietę oczyszczającą, w której uwzględniam wiele aspektów takich jak tryb życia, stan zdrowia, preferencję kulinarne, czas na przyrządzanie posiłków i wiele innych, napiszcie do mnie aktywnadietetyka@gmail.com
Pozdrawiam i smacznego :)
